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外卖封签贴侧面未覆盖开口(保温袋未闭合使餐盒在箱内滑动)
- 保温袋未闭合使餐盒在箱内滑动
- 补送餐品避免与原单重复交付
- 取餐小票粘连导致订单对应混乱
- 分袋订单保留完整件数
保温袋未闭合使餐盒在箱内滑动
打包餐品放入保温袋后,拉链没有完全拉合。车辆起步时,袋内餐盒向空隙处滑动。盒盖受到袋口边缘挤压,部分位置逐渐松开。途中停车取放其他订单,又改变了原有摆放方向。保温空间持续敞开,餐品热量也更快散失。送达后外袋仍然完整,盒体却已经偏离原位置。门店回查时需要区分出店包装与途中摆放变化。封袋状态与后续固定方式共同影响到达外观。
补送餐品避免与原单重复交付
缺漏餐品补做后,包装上需要明确对应原订单。补送单中的内容可能只是整单的一部分。打包人员不能按原订单再次装出全部餐品。取餐人员需要知道补送包裹是否已经独立交出。顾客仍保留原取餐信息,门店查询时需要同时查看补送状态。补做完成与补送完成是不同环节。临时委托另一骑手带走,也要留下实际交接对象。补送结束后,待取列表中的旧提示需要能够辨认处理结果。
取餐小票粘连导致订单对应混乱
相邻订单同时出餐,小票被放在同一片打包台面。受潮的小票边缘粘在一起,随后贴到同一只袋上。另一只餐袋缺少明显号码,被移到取餐架内侧。骑手按外露小票拿走餐品,实际内容与订单不符。门店发现缺单后,需要逐袋打开检查。已经完成包装的其他订单也受到复核影响。
分袋订单保留完整件数
同一订单分成多个餐袋后,每袋都需要能够找到对应号码。饮品袋先放到取餐架,主餐袋仍可能留在打包台。骑手拿到一袋,不代表整单已经交齐。分袋标记需要说明本袋与整单的关系。临时加做的配菜不能只靠口头提醒带走。复核完成后,分散的餐袋需要进入同一交接范围。取餐人员更换时,剩余餐袋仍要保持可辨认状态。整单结束依据实际交出的餐品,不能只依据首次递袋。