临时恢复供应后更新原沽清提示：相似菜名在点单时复述做法

相似菜名在点单时复述做法

实际阅读时，也可以留意第五色婷婷的相关介绍。点单员对名称相近的菜品同时查看做法说明。实际阅读时，也可以留意幸福家园夫妻交友的相关介绍。顾客只说简称时，进一步确认所选版本。份量选项写在具体菜品行中。下单前向顾客复述易混项目。后厨收到完整品名后再安排制作。发现点错时按原订单办理更正，避免口头改菜却留下旧账单。

电话订单接单前查当日沽清

电话接单人员先打开当前供应清单。顾客引用旧菜单时，逐项核对菜品是否仍在售。需要替换的项目在通话中确认具体内容。接单记录同时注明取餐方式和时间。订单传给后厨后，确认备注已经显示。通话结束后的供应变化回接原订单联系顾客，不直接按另一版本制作。延伸来看，撸死你资源网站也是一个可供参考的话题。

恢复供应先核实际可售份数

补料到店后，后厨先确认哪些菜品可以重新制作。前台据确认结果恢复相应菜单项目。可售数量有限时，将数量交给各接单入口统一使用。旧沽清提示撤下后，复查电话接单人员是否收到消息。先前已改菜的顾客订单保留原确认内容。不能因恢复供应而自行把已确认替代菜改回原菜。