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饮品未固定在提袋中发生倾斜,冷热餐品共架增加纸袋受潮,骑手催取打断封口核对
- 饮品未固定在提袋中发生倾斜
- 餐具与餐品分开核对
- 冷饮表面水珠浸湿待取纸袋
- 冷热商品分袋后共同交付
饮品未固定在提袋中发生倾斜
饮品装入较宽的袋子,杯底没有对应的固定位置。袋子提起后,杯身向空隙较大的一侧倾倒。杯盖受到邻近餐盒挤压,边缘出现渗漏。甜饮流到袋底,原订单标签也被浸湿。取餐人员难以辨认备注,门店需要重新核对餐品。临时换袋没有解决固定问题,后续搬运仍存在晃动。
餐具与餐品分开核对
餐盒已经装齐,订单中的餐具要求仍可能没有处理。顾客选择不需要餐具,默认装袋会增加无用物品。顾客明确需要餐具,空袋外观却难以提醒复核人员。餐具格放在打包台外侧,高峰时容易在封袋后才想起。追加餐具需要与原订单继续对应。一次性餐具包装破损时,需要与完好用品分开。餐具补放不能挤压容易渗漏的杯盖。配套物品与主餐各自核对,交接才不会遗漏。
冷饮表面水珠浸湿待取纸袋
冷热订单共用取餐架,冷饮杯外壁不断出现水珠。杯身贴近纸袋,局部纸面很快受潮。热餐散出的水汽又留在拥挤的架内空间。骑手提袋时,湿软部位难以承受原有重量。打包人员临时增加外袋,取餐核对被迫中断。同架存放的订单需要重新区分,避免新袋遮住原取餐号。
冷热商品分袋后共同交付
订单内的冷饮和热餐在打包台分别放置。分袋标签注明同单关联,避免饮品被当成独立待取单。取餐位保留能够找到两袋的对应标识。配送员到店时,打包员同时点出冷饮和热餐。有商品尚未完成时,不把整单标成已备齐。顾客反馈漏送后,可按袋内明细查找是哪一部分未交。