配料小袋按订单明细装入：汤面分盒后叠装仍挤压桶盖

配料小袋按订单明细装入

主餐完成后，打包员核对本单配料要求。有单独备注的配料放到对应餐盒旁暂存。不需要的配料不因默认套餐习惯直接加入。装袋前逐项勾对餐具、酱料和附加商品。多份套餐的配料数量按实际份数清点。封袋后移到待取位，不再从旁边订单中临时抽取小袋补装。

配送员改取餐单先核订单号

配送员提出更换所取订单时，柜台先核对完整订单号。取餐码相近的订单分别打开明细确认。已经交出的订单查询实际交付记录。柜台未确认前，不让配送员在待取架自行换袋。发现错取后先定位仍在店内的餐袋。后续补交记录接回原订单，写清实际交给哪位取餐人员。

取消订单从待取队列中移出

订单取消后，已经制作的餐袋仍可能停在取餐架。骑手按旧取餐信息到店，需要重新核对当前状态。取消标记只留在接单屏幕，打包人员未必能够看见。撤下的餐袋需要与正常待取订单分开。同名餐品不能直接换贴另一订单的小票。重新分配餐品需要依据门店实际处理要求。交接人员换班时，需要知道哪些袋子已经停止发出。待取架上的实物状态需要跟随订单变化更新。

取餐小票粘连导致订单对应混乱

相邻订单同时出餐，小票被放在同一片打包台面。受潮的小票边缘粘在一起，随后贴到同一只袋上。另一只餐袋缺少明显号码，被移到取餐架内侧。骑手按外露小票拿走餐品，实际内容与订单不符。门店发现缺单后，需要逐袋打开检查。已经完成包装的其他订单也受到复核影响。