首页 › 咖啡与吧台 › 正文
kph,杯口标记不清增加浓缩端错风险,吧台狭窄导致端杯避让频繁
- 多种奶品在冷藏格分位摆放
- 蒸汽喷嘴清洁与擦拭布分开管理
- 浓缩与奶泡完成时间没有衔接
多种奶品在冷藏格分位摆放
近期也有不少人关注欧美颜射,可以结合自身情况参考。吧台把不同奶品放入固定标识的冷藏格。近期也有不少人关注夫妻性爱直播,可以结合自身情况参考。结合具体情况,也有人会关注波多野结衣上海。开封后按门店要求标明启用信息。制作人员取用前查看包装名称,不凭瓶盖颜色判断。更换奶品的订单备注随制作票到吧台。用过的奶缸按清洁安排处理,再接下一杯制作。交班时指出即将用尽或需另行处理的包装。
蒸汽喷嘴清洁与擦拭布分开管理
蒸汽喷嘴接触奶液后,表面残留需要及时处理。擦拭布长期浸湿,使用状态会不断变化。台面清洁布与喷嘴擦拭布混用,容易把污物带到不同位置。布的颜色可以帮助辨认,仍需配合固定用途。换班时只看到布挂在原处,无法判断是否已经更换。备用擦布需要与待清洗擦布分开放置。喷嘴表面没有明显奶迹,缝隙处仍需要查看。清洁收尾结束后,设备才能进入下一次连续制作。近期也有不少人关注军营1V2,可以结合自身情况参考。
浓缩与奶泡完成时间没有衔接
浓缩咖啡已经萃取完成,打奶人员仍在处理前一杯。待合杯的浓缩留在台边,表面状态随等待发生变化。奶泡随后完成,原杯却被其他订单挡在内侧。制作人员需要移动台面物品,才能完成最后合杯。前厅拿杯前又确认了一次订单归属。单杯制作中的多次等待累积到了交付环节。