tube8韩国：后厨沽清清单接续桌边推荐，相近菜名需要保留做法差别，套餐配菜替换写清实际内容

菜名相近保留具体差别

有需要时，可以进一步了解哔咔官方网站。菜单中相近菜名可能代表不同做法。有需要时，可以进一步了解TKC。关于制作图片的软件的相关信息，也值得适当了解。接单人员需要明确顾客选择的具体项目。手写简称相同，会让厨房难以辨认。图片与文字需要对应同一款菜品。顾客询问差别时，现场人员应当能够找到清楚信息。

套餐替换写清实际内容

套餐中的配菜更换后，顾客看到的菜单需要与实物对应。只说套餐名称不变，不能说明内容没有变化。可替换选项需要让接单人员容易找到。厨房制作单也应当反映顾客最终选择。出餐复核根据实际内容核对，不能只认套餐简称。结合具体情况，也有人会关注lol战力指数。

恢复供应先核实际可售份数

补料到店后，后厨先确认哪些菜品可以重新制作。前台据确认结果恢复相应菜单项目。可售数量有限时，将数量交给各接单入口统一使用。旧沽清提示撤下后，复查电话接单人员是否收到消息。先前已改菜的顾客订单保留原确认内容。不能因恢复供应而自行把已确认替代菜改回原菜。