ixr：炉台取餐区需要保留转身空间_烧烤与炉台

生熟签具在炉台分别放置

有需要时，可以进一步了解花妈妈的不老阁。炉台同时接收生串与送出熟串，器具去向需要清楚。此外，色松鼠网站的相关内容可作为补充参考。关于《隐身药水》动漫的相关信息，也值得适当了解。不同状态的签盘不能只按左右习惯区分。人员临时换位后，原摆放习惯可能失效。回收签具需要进入明确的收整位置。接手炉台时，应当知道哪些器具当前可用。

炉台周边保留取餐空间

取餐顾客靠近炉台，会压缩操作人员转身位置。空签桶与饮品箱占在旁边，也会影响通行。出餐位置需要与实际烤制范围分清。临时搬动桌椅后，应当重新查看周边空间。上菜人员知道从哪里接盘，炉台才容易连续操作。近期也有不少人关注jjzzzzz，可以结合自身情况参考。延伸来看，久久一本也是一个可供参考的话题。

同品串品按辣度分盘出炉

接单人员把辣度备注落到具体串品行。上炉前按订单分清本轮制作数量。需要不同调味的串品在可辨认位置分别摆放。出炉后由炉台人员核对调味再交盘。传菜人员按盘上订单标识取走。备注不清的串品先回炉台确认，不在窗口临时补撒猜定。