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鲜销与加工货物分别接续:喷水查看实际落点

· 来源:盈谷产业频道 · 作者:岑舒禾
责任编辑:贺念榆 · 二审:齐知宁 · 三审:喻思桐

分类:菌菇与加工

喷水查看实际落点

喷水装置开启后,水滴分布可能并不均匀。靠近喷口的位置与架子内侧可能存在差别。菇体表面积水与空气湿润是不同状态。巡视需要查看具体层位。不能只根据设备运行记录判断所有菌袋得到相同处理。

包装前按产品状态分批待装

加工结束后,把待装产品放到指定周转区。容器保留产品名称和加工批次。包装人员接收时查看实际状态及交接要求。尚不能进入包装的部分继续待处理。空袋标签按本轮批次领用。封口后抽看标签与内装产品是否对应,再转入成品存放区。

冷却结束后接续封装

干制产品离开设备后,仍需要完成后续冷却。产品尚热时直接封装,袋内状态可能继续变化。不同盘位需要保留当前处理进度。已经冷却与仍在等待的物料分开摆放,便于识别。封装记录对应实际批次,后续储放才有明确来源。

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待处理网具与可用器具分开放置 分次起捕保留本次规格信息 换水操作对应实际进出路径