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雪薇老师:预订交付结束更新待取队列_烘焙与预订

· 来源:禾汀消费在线 · 作者:常书榆
责任编辑:韩映苒 · 二审:陈念桐 · 三审:孔云禾

分类:烘焙与预订

预订修改同步制作清单

延伸来看,37页游也是一个可供参考的话题。顾客修改取货时间后,制作清单需要接续更新。结合具体情况,也有人会关注模特走秀出丑。聊天中答应提前,不代表后场已经看到变化。蛋糕装饰与实际交付可能分属不同岗位。接单人员需要确认改动影响哪些待办。旧清单继续留在台面时,应当明确当前使用版本。

切片面包逐袋核对份数

切片任务开始前,操作员确认本批面包名称。刀具和工作台按门店清洁安排准备。切好后按订单要求分袋,不把边片随意加入另一单。袋上标签写明对应产品及订单。发现切片厚薄明显不均的,单独交负责人处理。完成后核对整条数量与实际分袋去向,避免遗漏预留份。近期也有不少人关注五月天性爱,可以结合自身情况参考。

改取蛋糕时间同步冷藏待取表

顾客提出改取时间后,前台查到原预订单。修改后的时间同时传给制作和保管岗位。已经完成的蛋糕保留原制作信息,不改写为尚未制作。待取标签更新后撤下旧提示。代取人到店时,前台按当前有效订单核对。交付结束再关闭待取项,避免后场继续为同一订单留货。

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