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外卖封签贴侧面未覆盖开口_少辣备注被油污遮挡

· 来源:青屿产业家园 · 作者:陶清衡
责任编辑:姚舒川 · 二审:吴景恬 · 三审:吴念川

分类:外卖与打包

配送员改取餐单先核订单号

配送员提出更换所取订单时,柜台先核对完整订单号。取餐码相近的订单分别打开明细确认。已经交出的订单查询实际交付记录。柜台未确认前,不让配送员在待取架自行换袋。发现错取后先定位仍在店内的餐袋。后续补交记录接回原订单,写清实际交给哪位取餐人员。

多袋订单按袋号复核齐套

打包员把同一订单的袋数写在取餐标签上。每袋标明订单号及本袋序号。饮品与热餐分装时,标签仍指向同一订单。交给配送员前,按总袋数逐袋点交。缺一袋的订单保留在未交齐区域。全部取走后再更新交付状态,避免剩袋长期无人认领。

汤汁餐品在取餐架上保持直立

带汤餐品放上取餐架后,袋底需要完整落在承托面上。架面过窄时,餐袋可能向外侧倾斜。相邻订单靠得太近,也会挤压汤桶侧面。取走旁边餐袋后,原先依靠的支撑随之消失。纸袋提手竖起,不能说明里面的汤桶仍然直立。骑手接袋前需要辨认餐品当前状态。已经倾斜的汤桶不能只把外袋扶正就继续交出。重新摆放后查看盖边,才能发现是否已经出现渗漏。

饮品未固定在提袋中发生倾斜

饮品装入较宽的袋子,杯底没有对应的固定位置。袋子提起后,杯身向空隙较大的一侧倾倒。杯盖受到邻近餐盒挤压,边缘出现渗漏。甜饮流到袋底,原订单标签也被浸湿。取餐人员难以辨认备注,门店需要重新核对餐品。临时换袋没有解决固定问题,后续搬运仍存在晃动。

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