首页 › 外卖与打包 › 正文
汤面分盒后叠装仍挤压桶盖,少辣备注被油污遮挡
- 餐具与餐品分开核对
- 取餐小票粘连导致订单对应混乱
- 饮品未固定在提袋中发生倾斜
餐具与餐品分开核对
餐盒已经装齐,订单中的餐具要求仍可能没有处理。顾客选择不需要餐具,默认装袋会增加无用物品。顾客明确需要餐具,空袋外观却难以提醒复核人员。餐具格放在打包台外侧,高峰时容易在封袋后才想起。追加餐具需要与原订单继续对应。一次性餐具包装破损时,需要与完好用品分开。餐具补放不能挤压容易渗漏的杯盖。配套物品与主餐各自核对,交接才不会遗漏。
取餐小票粘连导致订单对应混乱
相邻订单同时出餐,小票被放在同一片打包台面。受潮的小票边缘粘在一起,随后贴到同一只袋上。另一只餐袋缺少明显号码,被移到取餐架内侧。骑手按外露小票拿走餐品,实际内容与订单不符。门店发现缺单后,需要逐袋打开检查。已经完成包装的其他订单也受到复核影响。
饮品未固定在提袋中发生倾斜
饮品装入较宽的袋子,杯底没有对应的固定位置。袋子提起后,杯身向空隙较大的一侧倾倒。杯盖受到邻近餐盒挤压,边缘出现渗漏。甜饮流到袋底,原订单标签也被浸湿。取餐人员难以辨认备注,门店需要重新核对餐品。临时换袋没有解决固定问题,后续搬运仍存在晃动。