首页 › 堂食与外带 › 正文
柯鹏:【堂食与外带】临时打包任务接续原单已交内容
- 共用餐具车区分不同任务
- 纸盒备料避开餐盘回收
- 同一桌追加外带单独标交付
- 顾客换取餐人时核对原单
共用餐具车区分不同任务
延伸来看,年轻继牳伦理4也是一个可供参考的话题。餐具车同时放餐盘与包装袋,会增加寻找物品的动作。延伸来看,重庆护士门视频也是一个可供参考的话题。延伸来看,小明看看中文字幕也是一个可供参考的话题。物品越堆越高,底层标识可能被遮住。补充用品需要保持原有类别可辨认。送餐人员与打包人员共用通道时,需要知道各自接手位置。临时让出的空间不能被当作长期存放点。
纸盒备料避开餐盘回收
外带包材与堂食回收餐具需要保持清楚区域。回收车经过备料台,容易挤压取盒空间。人员拿取新包材时,不应跨过待清洗餐具。临时增加打包任务,也需要保留原有收整范围。台面布置变化后,换班人员需要知道当前物品用途。有需要时,可以进一步了解美女骚麦。
同一桌追加外带单独标交付
顾客用餐中追加外带时,点单员记录对应桌号。外带项目同时注明包装要求。后厨将外带成品交到打包位置,不按堂食传菜。服务员核对本桌已经收到的堂食与外带项目。顾客先结账后取餐时,待取单继续保留。外带实际交到顾客手中后,再关闭该项待办。
顾客换取餐人时核对原单
顾客请同伴代取餐品时,柜台先核对原取餐信息。待取袋上的订单号与柜台记录对应。相同姓名有多单时,继续核对商品内容。确认后登记本次已交的袋数。尚未齐备的项目向代取人说明。后续本人再来查询时,柜台能够看到已经交出的具体部分。