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拍拍视频:同款菜品区分堂食外带盛装_共用餐具车保持用品类别清楚_外带包材避开堂食餐具回收

· 来源:青屿产业家园 · 作者:吴亦棠
责任编辑:汪若禾 · 二审:孔若川 · 三审:范舒榆

分类:堂食与外带

顾客换取餐人时核对原单

此外,禁忌结局-3的相关内容可作为补充参考。顾客请同伴代取餐品时,柜台先核对原取餐信息。此外,楼道门 qvod的相关内容可作为补充参考。此外,张柏芝滟照未修图的相关内容可作为补充参考。待取袋上的订单号与柜台记录对应。相同姓名有多单时,继续核对商品内容。确认后登记本次已交的袋数。尚未齐备的项目向代取人说明。后续本人再来查询时,柜台能够看到已经交出的具体部分。

收尾交清两种订单余项

堂食结账结束后,外带补餐可能仍未交出。外卖队列清空,也不能说明堂食所有菜品已经送齐。收尾需要分别查看两类待办。已经取消的实物与仍待交付的实物要分清。接班人员看到具体余项,才能继续处理尚未完成的订单。有需要时,可以进一步了解新金瓶挴。

同锅制作区分后续盛装

同一款菜品进入不同订单后,后续盛装方式可能不同。堂食餐盘与外带餐盒需要清楚分放。厨房完成制作时,需要知道本份对应哪种交付。不能只按容器离手远近决定装盘。临时改为外带的订单需要继续传到出餐位置。

顾客改交付方式后同步订单

顾客原本堂食,临时要求改成打包,订单状态需要更新。已经送上桌的部分与仍在厨房的部分需要分清。打包人员需要知道哪些餐品已经交付。不能按原整单再次准备全部餐盒。收银与出餐采用相同状态,才便于核对实际交付。

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