冷热餐品共架增加纸袋受潮_取餐小票粘连导致订单对应混乱

取餐小票粘连导致订单对应混乱

相邻订单同时出餐，小票被放在同一片打包台面。受潮的小票边缘粘在一起，随后贴到同一只袋上。另一只餐袋缺少明显号码，被移到取餐架内侧。骑手按外露小票拿走餐品，实际内容与订单不符。门店发现缺单后，需要逐袋打开检查。已经完成包装的其他订单也受到复核影响。

汤餐封盖后查看盒沿夹料

盛汤后先查看盒沿是否有食材或汤汁残留。封盖前将影响闭合的残留整理干净。盖子扣合后沿盒边逐段检查。盒盖翘起的餐盒退回重新盛装或换盒。放入外袋时保持符合包材使用要求的方向。取餐人员接过袋子后，确认没有因提握挤压使餐盒翻斜。

取消单从待取架撤回原位置记录

订单取消后，柜台先查该袋是否仍在架上。找到餐袋后移出正常待取区域。餐袋标识保留取消订单号，交负责人安排处置。已被取走的订单单列交付情况，不能只撤掉系统提示。打包票作出停止追加商品的标记。收尾时核对取消清单与架上剩袋，避免继续交付已取消餐品。