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外卖队列清空仍需核对堂食余项_顾客改交付方式后同步订单

· 来源:智锻工坊 · 作者:韦思原
责任编辑:卞映芮 · 二审:昌安桐 · 三审:郝承禾

分类:堂食与外带

顾客改交付方式后同步订单

结合具体情况,也有人会关注洪正好。顾客原本堂食,临时要求改成打包,订单状态需要更新。有需要时,可以进一步了解跳水失误。实际阅读时,也可以留意一级香蕉视频的相关介绍。已经送上桌的部分与仍在厨房的部分需要分清。打包人员需要知道哪些餐品已经交付。不能按原整单再次准备全部餐盒。收银与出餐采用相同状态,才便于核对实际交付。

共用餐具车区分不同任务

餐具车同时放餐盘与包装袋,会增加寻找物品的动作。物品越堆越高,底层标识可能被遮住。补充用品需要保持原有类别可辨认。送餐人员与打包人员共用通道时,需要知道各自接手位置。临时让出的空间不能被当作长期存放点。关于快播快播快播的相关信息,也值得适当了解。

收尾交清两种订单余项

堂食结账结束后,外带补餐可能仍未交出。外卖队列清空,也不能说明堂食所有菜品已经送齐。收尾需要分别查看两类待办。已经取消的实物与仍待交付的实物要分清。接班人员看到具体余项,才能继续处理尚未完成的订单。

共用窗口按桌号和取餐号分架

出餐窗口先划分堂食待传与外带待取位置。堂食餐盘保留桌号,外带袋保留取餐号。同款菜在两处出现时,不按摆放先后直接取用。窗口人员确认订单用途后才交给相应岗位。临时挪架的餐品更新位置提示。收尾时分别核对两类未交项目,不能以其中一架清空判断全部完成。

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