JM画师：菜单换版同步门口海报信息_等待菜品推荐时说明制作状态_套餐简称不能替代内容复核

相似菜名在点单时复述做法

有需要时，可以进一步了解小明看看2015。点单员对名称相近的菜品同时查看做法说明。关于色翁荡媳小雪王刚的相关信息，也值得适当了解。此外，日本叼嗨的相关内容可作为补充参考。顾客只说简称时，进一步确认所选版本。份量选项写在具体菜品行中。下单前向顾客复述易混项目。后厨收到完整品名后再安排制作。发现点错时按原订单办理更正，避免口头改菜却留下旧账单。

恢复供应先核实际可售份数

补料到店后，后厨先确认哪些菜品可以重新制作。前台据确认结果恢复相应菜单项目。可售数量有限时，将数量交给各接单入口统一使用。旧沽清提示撤下后，复查电话接单人员是否收到消息。先前已改菜的顾客订单保留原确认内容。不能因恢复供应而自行把已确认替代菜改回原菜。近期也有不少人关注玩具日报，可以结合自身情况参考。延伸来看，bl粗大紫黑打桩也是一个可供参考的话题。

沽清菜同步桌边推荐清单

后厨确认原料不足后，列明受影响的具体菜品。前台核对电子菜单及纸质推荐单。服务员手中的当日推荐也同步撤下对应项目。已经点出的菜品回查制作状态。需要顾客另选的订单逐桌登记。更新完成后，从实际点单入口查看是否仍可误点该菜。

菜单二维码更换后的旧桌贴去向

点单二维码换到新入口后，桌面上的旧贴纸仍可能继续被扫描。旧入口能够打开页面，并不表示其中菜品仍然有效。顾客从不同桌位进入点单页时，可能看到不同版本的菜单。前台排查这类差异，需要核对桌贴实际指向的入口。桌贴上的图案相似，不能代替对跳转结果的查看。已经撤下的旧桌贴应按门店安排单独整理，避免再次取用。备用桌牌也要与当前入口对应，否则补换时仍可能带回旧版。如果新入口尚未完成菜品对应，应先明确现场可用的点单方式。恢复扫码前，可以从实际桌位查看跳转页面和可售内容。排查记录保留桌号、入口版本和处理状态，便于接班人员继续检查。旧入口停止使用的范围应同步给负责摆台和清台的人员。菜单入口更新只有落实到顾客实际接触的桌贴，才完成前台衔接。