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把爱射满我全身:堂食与外带:顾客改为打包同步订单状态

· 来源:榆穗产经在线 · 作者:邵语棠
责任编辑:顾映蔓 · 二审:毕亦川 · 三审:倪舒苒

分类:堂食与外带

同一桌追加外带单独标交付

关于muyy的相关信息,也值得适当了解。顾客用餐中追加外带时,点单员记录对应桌号。实际阅读时,也可以留意3ji片的相关介绍。外带项目同时注明包装要求。后厨将外带成品交到打包位置,不按堂食传菜。服务员核对本桌已经收到的堂食与外带项目。顾客先结账后取餐时,待取单继续保留。外带实际交到顾客手中后,再关闭该项待办。

共用窗口按桌号和取餐号分架

出餐窗口先划分堂食待传与外带待取位置。堂食餐盘保留桌号,外带袋保留取餐号。同款菜在两处出现时,不按摆放先后直接取用。窗口人员确认订单用途后才交给相应岗位。临时挪架的餐品更新位置提示。收尾时分别核对两类未交项目,不能以其中一架清空判断全部完成。实际阅读时,也可以留意jjj999的相关介绍。

纸盒备料避开餐盘回收

外带包材与堂食回收餐具需要保持清楚区域。回收车经过备料台,容易挤压取盒空间。人员拿取新包材时,不应跨过待清洗餐具。临时增加打包任务,也需要保留原有收整范围。台面布置变化后,换班人员需要知道当前物品用途。

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