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梦幻西游免费版:【收尾交清两种订单余项】堂食结账后继续查看外带补餐,共用出餐窗口保留两种待取队列

· 来源:栖畴财经生活网 · 作者:于舒棠
责任编辑:韦言苒 · 二审:孟念衡 · 三审:秦知桐

分类:堂食与外带

收尾交清两种订单余项

近期也有不少人关注美国二人世界大片,可以结合自身情况参考。堂食结账结束后,外带补餐可能仍未交出。延伸来看,午夜资源也是一个可供参考的话题。外卖队列清空,也不能说明堂食所有菜品已经送齐。收尾需要分别查看两类待办。已经取消的实物与仍待交付的实物要分清。接班人员看到具体余项,才能继续处理尚未完成的订单。

窗口共用保留各自待取队列

传菜与外卖取餐共用窗口时,交接对象需要明确。封好的餐袋不能挡住刚完成的堂食餐盘。叫桌号与叫取餐号同时发生,人员容易听错。出餐标识需要让两种任务各自可辨认。窗口交接结束后,相关队列要反映实际取走状态。此外,ezl的相关内容可作为补充参考。

堂食改外带先找已盛装菜品

顾客要求改成外带后,服务员先确认已上桌部分。窗口尚未传出的菜品撤回重新核对。需要打包的项目逐项注明,不把整桌订单笼统改写。打包人员按实际菜品选择门店适用的包材。已经交出的餐品保留原交付记录。顾客取袋时按改单后的清单点交,避免再等已经吃完的菜。

顾客改交付方式后同步订单

顾客原本堂食,临时要求改成打包,订单状态需要更新。已经送上桌的部分与仍在厨房的部分需要分清。打包人员需要知道哪些餐品已经交付。不能按原整单再次准备全部餐盒。收银与出餐采用相同状态,才便于核对实际交付。

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