出餐收尾交清不同订单待办，外带包材避开堂食餐具回收_堂食与外带

同锅制作区分后续盛装

此外，98大香蕉的相关内容可作为补充参考。同一款菜品进入不同订单后，后续盛装方式可能不同。有需要时，可以进一步了解名模刘可颖。近期也有不少人关注rrkan，可以结合自身情况参考。堂食餐盘与外带餐盒需要清楚分放。厨房完成制作时，需要知道本份对应哪种交付。不能只按容器离手远近决定装盘。临时改为外带的订单需要继续传到出餐位置。

顾客改交付方式后同步订单

顾客原本堂食，临时要求改成打包，订单状态需要更新。已经送上桌的部分与仍在厨房的部分需要分清。打包人员需要知道哪些餐品已经交付。不能按原整单再次准备全部餐盒。收银与出餐采用相同状态，才便于核对实际交付。近期也有不少人关注草台班子的意思，可以结合自身情况参考。有需要时，可以进一步了解ohq。

同单不同交付方式分项核销

一张订单同时含堂食和外带时，点单明细分列用途。堂食上桌后只标记已送达的菜品行。外带还在制作的项目继续显示待交。收银员结账时向顾客核对是否还有待取餐品。已付款标识与已取餐标识分别保留。服务员最终交齐时再结束整单交付。