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菌菇与加工:菌袋搬架后同步更新位置关系

· 来源:榆穗产经在线 · 作者:王予苒
责任编辑:唐承原 · 二审:雷予棠 · 三审:乐清茉

分类:菌菇与加工

喷水查看实际落点

喷水装置开启后,水滴分布可能并不均匀。靠近喷口的位置与架子内侧可能存在差别。菇体表面积水与空气湿润是不同状态。巡视需要查看具体层位。不能只根据设备运行记录判断所有菌袋得到相同处理。

采收分批对应产品状态

同一房内的菌菇可能先后达到采收状态。采收人员需要逐层辨认,不能只按整房统一结束。已采区域与待采区域需要清楚区分。采下产品放入容器后,也要保留对应时段。鲜销与加工用途分别安排,后续包装才容易接续。

烘干托盘换层保留批次对应

装盘前确认本轮采用的产品批次。托盘编号与摆放层位分别记录。需要调整位置时,更新托盘实际去向。不同状态的产品不只因同在一炉就合并登记。结束后按已确认要求查看成品状态。需继续处理的托盘保留标识,避免混入已完成包装队列。

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