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保温袋未闭合增加途中散热_汤面分盒后叠装仍挤压桶盖
- 配送员改取餐单先核订单号
- 调换餐盒后重新确认盒盖
- 汤桶渗漏后牵连同箱其他订单
- 取消单从待取架撤回原位置记录
配送员改取餐单先核订单号
配送员提出更换所取订单时,柜台先核对完整订单号。取餐码相近的订单分别打开明细确认。已经交出的订单查询实际交付记录。柜台未确认前,不让配送员在待取架自行换袋。发现错取后先定位仍在店内的餐袋。后续补交记录接回原订单,写清实际交给哪位取餐人员。
调换餐盒后重新确认盒盖
相近尺寸的餐盒不一定使用同款盒盖。盒盖可以暂时扣住,搬动后仍可能松脱。打包人员临时改用备用盒,需要重新查看边沿贴合。油污留在盒口,会影响封口材料的接触状态。外袋收紧不能代替餐盒自身闭合。复核时需要检查容易被叠装遮住的后侧盒沿。装入袋中的餐盒重新取出后,也要确认盖子是否受力。包装替换信息传到交接人员,便于注意新的摆放要求。
汤桶渗漏后牵连同箱其他订单
汤桶装袋时外壁已经留有少量汤迹。打包人员擦去表面液体,没有继续查看桶盖边缘。配送途中,桶盖受力后再次出现渗漏。汤汁流入配送箱,旁边纸袋底部随之受潮。其他订单的标签被浸湿,取餐对应也变得困难。配送人员需要分别联系相关门店确认。原本独立的订单因此进入共同异常处理。外箱共用空间放大了单只汤桶的包装问题。
取消单从待取架撤回原位置记录
订单取消后,柜台先查该袋是否仍在架上。找到餐袋后移出正常待取区域。餐袋标识保留取消订单号,交负责人安排处置。已被取走的订单单列交付情况,不能只撤掉系统提示。打包票作出停止追加商品的标记。收尾时核对取消清单与架上剩袋,避免继续交付已取消餐品。